ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ ΜΕ ΦΥΣΤΙΚΟΒΟΥΤΥΡΟ

Να κι ένα νόστιμο και πανεύκολο γλυκάκι. Τα παιδιά θα το λατρέψουν!

ΥΛΙΚΑ

1/4 φλιτζάνι βιταμ λιωμένο
1 1/4 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
2 φλιτζάνια άχνη
1 πακέτο κουβερτούρα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ανακατεύουμε το βιταμ με το φυστικοβούτυρο μαζί και προσθέτουμε την άχνη. Θα είναι πολύ σκληρό το μείγμα, αλλά αυτό είναι καλό.
Χωρίζουμε σε 48 μπάλες. Εγώ χωρίζω τη ζύμη στο μισό - στη συνέχεια κάθε μισό σε μισό - και ούτω καθεξής μέχρι να φτάσω σε 48 μικρά κομμάτια. Τότε κυλάμε στις παλάμες των χεριών μας τα κομμάτια και τα κάνουμε μπαλάκια. Τα τοποθετούμε σε ένα μεγάλο μπολ το οποίο το βάζουμε στο ψυγείο για περίπου μία ώρα.
Καλύπτουμε με λαδόκολλα ένα ταψι.
Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί.
Παίρνουμε 6 μπάλες φυστικοβούτυρο έξω από το ψυγείο και κρατάμε τις υπόλοιπες στην ψύξη.
Βουτάμε κάθε μπάλα στη λιωμένη σοκολάτα και την βγάζουμε με δύο πιρούνια. Απλώνουμε τα μπαλάκια στο λαδόχαρτο.
Συνεχίζουμε με τον ίδιο τρόπο. 6 μπάλες κάθε φορά και οι υπόλοιπες στο ψυγείο.
Όταν όλες οι μπάλες τελειώσουν βάζουμε το ταψί στο ψυγείο (ή στην κατάψυξη) για να σκληρύνει η σοκολάτα. Θα χρειαστεί περίπου μία ώρα.
Μπορούμε να τα διατηρήσουμε και στην κατάψυξη και κάθε φορά που θέλουμε να παίρνουμε μία ποσότητα. Χρειάζεται περίπου μισή ώρα για να ξεπαγώσουν.

Μπορούμε να βάλουμε μέσα στο μείγμα με το φυστικοβούτυρο κομμάτια ξηρών καρπών καθώς και αφού τα βουτίξουμε στη σοκολάτα να ρίξουμε από επάνω τριμμένους ξηρούς καρπούς ή τρούφα χρωματιστή!